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紅鮭の切込 （商品番号：002）
新鮮な“北洋の幸”紅鮭を細切り、米麹と塩を配合して漬け込む、古くから伝承の技法を受け継ぎ当店独自の手法でつくり上げた伝統食品です。
紅鮭のうま味、米麹の甘味、程よい塩味が溶け合って醸し出された自然の味は北国の風土から生まれた郷土の味です。酒の肴に、あったかいご飯にご好評をいただいております。
その他各種業務用サイズもございます。ご希望の方は電話にてご相談ください。
120g
400g
500g
その他各種業務用サイズもございます。ご希望の方は電話にてご相談ください。