最高級の数の子を使用

新鮮な“北洋の幸”にしんを細切り、米麹と塩を配合して漬け込む、古くから伝承の技法を受け継ぎ当店独自の手法でつくり上げた鰊の切込の数の子入です。

にしんのうま味、米麹の甘味、程よい塩味が溶け合って醸し出された自然の味の中に数の子のぷちぷちとした食感をお楽しみ下さい。

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  400g